קוקטייל מוחיטו ג'ינג'ר

הוראות הכנה

תרכיז ג'ינג'ר

• 1.

  בבלנדר או במעבד מזון מעבדים את הג'ינג'ר וכוס אחת (240 מ"ל) של מים במשך 3 דקות.

• 2.

  משתמשים במסננת דקה כדי לסנן את המיץ לתוך קערה.

• 3.

  מעבירים את ציפת הג'ינג'ר לבלנדר או למעבד מזון, מוסיפים עוד 1⁄2 כוס (120 מ"ל) מים ומעבדים שוב לנוזל.

• 4.

  מסננים שוב ומוסיפים את הנוזל לנוזל שהתקבל בפעם הראשונה.

• 5.

  מעבירים שוב את ציפת הג'ינג'ר עם 1⁄2 כוס (120 מ"ל) מים ומעבדים שוב.

• 6.

  מסננים שוב ומוסיפים לנוזל שהצטבר.

• 7.

  מועכים את המוצקים בעזרת גב של כף גדולה כדי להוציא מהם מיץ ככל שניתן.

• 8.

  משליכים את המוצקים המרוסקים ושוטפים את הבלנדר/מעבד המזון.

• 9.

  שופכים את הנוזל לבלנדר/מעבד מזון.

• 10.

  שופכים פנימה את מיץ הליים וממתיק Truvia סטיביה. מעבדים במשך 30 שניות.

• 11.

  מאחסנים שאריות במקרר במכל אטום.

מוחיטו

• 12.

  מרסקים את הנענע בתחתית הכוס בעזרת כף.

• 13.

  מוסיפים 60 מ"ל תרכיז ג'ינג'ר עם ממתיק Truvia סטיביה לכוס יחד עם כ-230 מ"ל מי סודה.

• 14.

  מוסיפים תמצית בטעם רום וקרח.

• 15.

  מערבבים היטב.

• 16.

  מאחסנים שאריות במקרר במכל אטום.