עוגת גבינה קרמל עם תערובת סוכר חום Truvia סטיביה ותערובת סוכר קנים Truvia‏ סטיביה

ריבועי עוגת גבינה קרמל מפנקים וטעימים במיוחד, המכילים תערובת סוכר חום ®Truvia סטיביה ותערובת סוכר קנים ®Truvía סטיביה, עם 5% פחות קלוריות* ו-33% פחות סוכר*, לעומת הגרסה הרגילה המומתקת בסוכר.

Serving icon

מנה

2 ריבועים בגודל x 5 5 ס"מ (100 גר')
Calories icon

אנרגיה (קלוריות)

320 קלוריות

רכיבים

  • 2 כוסות (500 מ"ל) פירורי ביסקוויטים
  • 1 כף (15 מ"ל) תערובת סוכר קנים Truvia סטיביה
  • 1⁄4 כוס (60 מ"ל) + 2 כפות (30 מ"ל) חמאה מומסת
  • 4 קופסאות (220 גר') גבינת שמנת מופחתת שומן, רכה
  • 1⁄2 כוס (125 מ"ל) תערובת סוכר חום Truvia סטיביה
  • 2 כפות (30 מ"ל) קמח
  • 1⁄2 כוס (125 מ"ל) שמנת חמוצה קלה
  • 1 כף (15 מ"ל) תמצית וניל
  • 3 ביצים
  • 1⁄2 שקית (כ-227 גר') ריבועי קרמל
  • 2 כפות (30 מ"ל) מים
  • 1⁄2 כוס (125 מ"ל) אגוזי מלך קצוצים דק

הוראות הכנה

  1. מחממים מראש תנור לטמפ' של 175°C. מערבבים את פירורי הביסקוויטים, תערובת סוכר קנים Truvia סטיביה והחמאה המומסת בקערה בינונית. מהדקים את התערובת על תבנית מצופה רדיד אלומיניום בגודל 22x33 ס"מ. אופים את הבצק בטמפ' של 175°C למשך 10 דקות.
  2. בקערה נפרדת, מערבבים את גבינת השמנת הרכה, תערובת סוכר חום Truvia סטיביה וקמח במיקסר. לאחר מכן מוסיפים את השמנת החמוצה ותמצית הוניל וממשיכים לערבב. מוסיפים את הביצים.
  3. מחממים את ריבועי הקרמל עם מים במיקרוגל למשך 30 שניות עד שהם נמסים. שופכים כ-3/4 מרוטב הקרמל לתוך בלילת עוגת הגבינה ומערבבים. שופכים את הבלילה על הבצק.
  4. אופים בטמפ' של 175°C למשך 40 דקות.
  5. אחרי שהתקרר, חותכים ל-24 ריבועים (כל אחד באורך של כ-5 ס"מ). מאחסנים במקרר.
  6. מפזרים על הריבועים אגוזי מלך קצוצים ואת יתרת רוטב הקרמל לפני ההגשה.

ערכים תזונתיים למנה

אנרגיה (קלוריות) 320 קלוריות
סך השומנים (גרם) 20 גר'
שומן רווי 11 גר'
שומן טרנס 0 גר'
כולסטרול 90 מ"ג
נתרן (מ"ג) 110 מ"ג
סך הפחמימות (גרם) 29 גר'
סיבים תזונתיים 1 גר'
סוכרים (גרם) 18 גר'
אריתטרול 4 גר'
חלבונים (גרם) 9 גר'